スパムで万能スパムトマトソース

あずもん
あずもん @cook_40042764

パスタにかけたりトーストに。ご飯にかけてチーズトッピングで簡単ドリア
グリル野菜に乗っけても♪
イロイロ使えます~

このレシピの生い立ち
常備してるもので美味しく簡単に作れたら・・・

スパムで万能スパムトマトソース

パスタにかけたりトーストに。ご飯にかけてチーズトッピングで簡単ドリア
グリル野菜に乗っけても♪
イロイロ使えます~

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常備してるもので美味しく簡単に作れたら・・・

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材料

2人分
  1. スパム 1/8缶
  2. ニンニク 2かけ
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. トマト缶(ダイス) 大さじ10
  5. 白ワイン 大さじ3
  6. 大さじ3
  7. 胡椒 適量
  8. 好みで
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ローレルの葉 1枚

作り方

  1. 1

    スパムは5ミリ角程度にカットしておく。
    ニンニクとトマトは微塵切り

  2. 2

    フライパンにオイルとニンニクを入れ弱火にかける。香りがたったら玉ねぎを入れ半透明になるまで炒める

  3. 3

    スパムを加え、サッと炒めたらトマトを加え、フツフツしだしたら更に1分程炒める。
    白ワイン、水、ローレルを加え弱火で煮込む

  4. 4

    胡椒で味を整える。塩気はスパムから結構出ますので、お好みで塩を加えてください

コツ・ポイント

出来たて直後より半日以上休ませた方が味が馴染んで美味しいです

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