美味しいなすの簡単浅漬け

ミセスままん @cook_40170325
毎日食べても飽きません
このレシピの生い立ち
以前大阪の方にこの季節に泉州茄子の浅漬けを頂きおいしかったので真似てみました
作り方
- 1
- 2
茄子を水切りしたら一緒に調味料をジッパーに入れて冷蔵庫で半日くらいで漬かります
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
ナスが黒くなるのがいやな方は、ミョウバンで、アク抜きされるといいと思います水1リットルにミョウバン小さじ1に20分くらいつけてから水切り後
調味料につける
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