簡単ツナ(エビ)ピラフ

おくぴぃ
おくぴぃ @cook_40164701

材料を切って炊飯器に入れるだけ!!手抜きで本格的ピラフ!!
このレシピの生い立ち
 お弁当に手作りピラフを入れたくて試行錯誤して作りました。

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材料

2人前
  1. 白米 2合(300グラム)
  2. ツナ缶エビ 1缶(エビ:150グラム)
  3. 玉ねぎ 中1玉
  4. にんじん 中1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. 固形コンソメ 1~2個
  7. バター 30グラム(お好みで調節してください)
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

     お米を研ぎ、通常の分量の水より少なめにする。

  2. 2

     玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにする。ツナ缶は油を切る。そして材料を炊飯器に入れる。エビを使う場合は、下処理をする。

  3. 3

     炊飯器にコンソメや塩コショウ、バターを入れる。バターは炊きあがりに入れることで好みの味に調節できます。

  4. 4

     炊飯ボタンを押し、炊きあがりを待つ。炊きあったら、具材が均一になるようにまぜる。完成。

コツ・ポイント

 野菜から水分が出るので通常のお米を炊く量より水の量を少なく(炊飯器の線より2mmくらいしたに)すると、炊きあがりにお米がベタベタせずピラフらしいパラパラ感が出ます。
 ツナやエビにも鶏肉やベーコン、ウインナーを入れても良い!!
 

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レシピ作者

おくぴぃ
おくぴぃ @cook_40164701
に公開
 理学療法士を目指している男子学生です。  下宿をしていてお金がかかるので、食費節約のために大学1年生からお弁当を持参しています。   多忙なため調理時間を割けないので簡単・うまい・安いがモットーで料理を作っています。  男性でも簡単に作れるレシピを掲載したいと思います! 
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