作り方
- 1
刻んだにんにくを炒める。この時点で換気扇をまわしましょう。家族に叱られますので
- 2
香りがたったら、5㎜ほどの厚さに切ったたまねぎを炒める
- 3
かぼちゃはレンジでほくほくになるまで（2～3分）チンして、3㎜位の厚さに切っておく
- 4
たまねぎに火が通ったら、豚肉を炒める
- 5
火が通ったら、酒→砂糖→しょうゆの順にいれ炒める
- 6
かぼちゃ、赤ピーマンを入れる。赤ピーマンとパプリカの違いはわかりません。
- 7
味をととのえて完成！
コツ・ポイント
かぼちゃは崩れやすいので注意！
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ちゃちゃっと炒めて、調味料入れるだけ！ピーマンは１色だけでもOK☆２色、３色あれば、なお彩りよく仕上がります♪
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