ささみのバンバンジー風
味の素冷凍食品 @cook_40075329
手軽に作れるバンバンジー！ごまの風味がいっぱいのコク豊かなソースが、さっぱりしたささみを一層おいしくします♪
このレシピの生い立ち
ローカロリーでヘルシーなささみを、電子レンジで手軽にふっくらと仕上げたバンバンジーです♪オススメのワンプレートランチは「具だくさん五目炒飯」、オレンジと合わせた、バンバンジーと炒飯プレートです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは筋を除いて耐熱容器にのせ、［A］をふってラップをかける。
- 2
<1>を電子レンジ（600W）で4分加熱し、ラップをかけたまま粗熱をとって蒸らす。
- 3
きゅうりは細切りにする。トマトは半月切りにする。
- 4
［B］を混ぜ合わせてソースを作る。
- 5
器にトマトときゅうりをしき、<2>をさいてのせ、<4>のソースをかける。
- 6
ワンプレートのもう1品には、お米がパラッとふっくらの「具だくさん五目炒飯」を合わせるのがオススメです！
-
コツ・ポイント
ささみの筋は身の中央にあります。食べたときに舌触りもよくいただけるので、取り除くのがポイントです。きゅうり、トマト、加熱したささみをしっかりと冷やすとよりさっぱりといただけます♪
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