豚つくねの白菜あんかけ
マグ♪ @cook_40095120
白菜と豚の黄金コンビでご飯によく合う大好評のレシピです♪少し味が濃いめです。
このレシピの生い立ち
豚ミンチを使いたいとき、あんかけのものが食べたい時に作ります！
豚つくねの白菜あんかけ
白菜と豚の黄金コンビでご飯によく合う大好評のレシピです♪少し味が濃いめです。
このレシピの生い立ち
豚ミンチを使いたいとき、あんかけのものが食べたい時に作ります！
作り方
- 1
白菜を一口大に切る
- 2
豚ひき肉に★を混ぜ合わせる
- 3
フライパンに弱火でごま油を熱し、②を丸にして乗せ平らに押しつぶし強火で両面焦げ目をつけて取り出す
- 4
ごま油を少し追加して熱し、白菜を軽く炒める
- 5
白菜に油が回ったら☆と豚団子を加えて煮立たせてから30分ほど弱火で煮る
- 6
水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける
コツ・ポイント
※★の片栗粉は混ぜながら少量ずつ加える
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しょうたんくん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18483910
