我が家のさっくり☆ピザ

生地をつくります。
粉類、油、ぬるま湯をよく捏ね合わせます。扱いやすい生地になるように、強力粉や水を加えて下さい。

手につかなくなるまで、約10分くらいこねこね。ひとまとめにして濡れ布巾をかけておきます。

生地を休ませてる間に、野菜、具材を切ります。オーブンは200℃に余熱。

生地を取り出し、ボウルに何度か叩きつけてガス抜きをします。一度キレイに丸く整えたら、麺棒で伸ばします。

ピザソースを塗り、お好みでトッピングしていきます。とろけるチーズの前に、私はマヨネーズをかけるのがお気に入りです♡

余熱していたオーブンで18分〜焼いて完成！
熱くてチーズがとろとろのうちに召し上がれ(o^^o)

追記ですが、オーブンを買い替えて250度で13分でも美味しく焼けました(^ ^)オーブンの温度、時間はお好みでどうぞ。