作り方
- 1
茄子はヘタを取り、輪切りにする
- 2
①の両面に片栗粉をまぶす
- 3
フライパンにごま油を熱し、②を強火で焼き、両面に焼き色を付ける
- 4
焼き色が付いたら、調味料を全て入れて煮立たせる
- 5
水菜を１ｃｍ幅に切り、④に加える
- 6
煮汁にトロミが出てきたら火を消して皿に盛る
- 7
2013/12/10
つくレポが１０人になって、話題入りしました★
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