★ミートソース★

キナクリアン
キナクリアン @cook_40158593

★お鍋一つで簡単★みんな大好きのひき肉たっぷりミートソースです!
我が家ではたっぷり作って、残りは冷凍保存!
このレシピの生い立ち
母様に教わったミートソースです★

★ミートソース★

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我が家ではたっぷり作って、残りは冷凍保存!
このレシピの生い立ち
母様に教わったミートソースです★

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材料

  1. ひき肉(豚・牛・合びきお好きなので) 約300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マッシュルーム缶詰でもOK) 1パック(1缶)
  4. にんにく 1片
  5. カットトマトの缶詰 2個
  6. コンソメ 3~4個
  7. 塩、こしょう」 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り。マッシュルームはスライスしておく。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを入れにんにくを入れ香りが出るまで炒め、ひき肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒め塩、こしょうする。

  3. 3

    炒めたら~カットトマトをどばどばいれ、煮詰める。カットトマトは1缶にしてトマトジュースにしてもOKです!

  4. 4

    10分ほどしたら、コンソメを2個入れまたコトコト・・・

  5. 5

    またまた10分程したら、味をみながら、残りのコンソメを入れる。

  6. 6

    合計30分ほど煮詰めたら最後に塩、こしょうで味を」整えてできあがり★

  7. 7

    当日の晩御飯分を残し後は冷凍保存しちゃいます!その後はパスタでもよし、ラザニアにしてもよし!

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★やっほい★お料理は作るのより、食べるのが好き★でもって、自分の食べたい物を作る!をモットーにがんばってみようかなぁ~って思っとります★★★
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