魚焼きグリルde簡単焼きナス

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242

調理時間15分。あっという間にもう一品。簡単焼きナスです。
このレシピの生い立ち
油で焼く焼きナスも好きですが、さっぱりと食べたいときはこの方法で食べます。
低カロリーのヘルシー料理です。

魚焼きグリルde簡単焼きナス

調理時間15分。あっという間にもう一品。簡単焼きナスです。
このレシピの生い立ち
油で焼く焼きナスも好きですが、さっぱりと食べたいときはこの方法で食べます。
低カロリーのヘルシー料理です。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. めんつゆ(ストレート) 適量
  3. 鰹節 適量
  4. しょうが(すりおろし) お好みで

作り方

  1. 1

    なすは洗って包丁でがくをとって、縦に筋目を4~5本入れる。

  2. 2

    魚焼きグリルになすを並べて中火で6分。ひっくり返してさらに6分焼く。菜箸で押してじゅわ~という感じになったらOKです。

  3. 3

    がくの方から爪楊枝を使って、皮をむく。

  4. 4

    お好みの大きさに切って、めんつゆをかけて、鰹節、しょうがをお好みで乗せて食べる。

コツ・ポイント

お使いのグリルの火力によって焼き時間を加減してください。

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愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242
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きのこ農家に嫁いではや10数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と小学生の娘2人の4人家族。『元気なからだ きのこのおかげ』体に良くて美味しいきのこを沢山食べてもらいたいという気持ちできのこ料理をメインに紹介しています。ビールがやめられない自称アスリートの主人のために作る美味しくてヘルシーかつ簡単に(重要)作れる料理や子どもうけする料理、時々おしゃれな料理にもチャレンジしています。
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