糖質オフ★おいなりさん

masumiai
masumiai @cook_40170685

酢飯の代わりにおから。
油揚げもパルスイートを使って甘く煮ています。
お腹いっぱいになるし、私は酢飯より好きです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても、食べたくなってしまったので。

糖質オフ★おいなりさん

酢飯の代わりにおから。
油揚げもパルスイートを使って甘く煮ています。
お腹いっぱいになるし、私は酢飯より好きです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても、食べたくなってしまったので。

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材料

10個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  3. ★パルスイート液状 小さじ2
  4. ★日本酒(糖質0のもの) 小さじ2
  5. ★和風だし 小さじ1
  6. 150cc
  7. 生おから 120g
  8. ひじき 適量
  9. 1個
  10. 小さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に★の材料を全て入れる。
    油揚げを半分に切り、袋状にしたら中火で煮ます。
    汁気がなくなったら、そのまま冷ます。

  2. 2

    耐熱ボール(お皿でもok)に卵を溶き、おから、ひじきを入れて混ぜる。
    広げてラップをしたら、500wのレンジで2分。

  3. 3

    レンジから出し、酢をまんべんなくふりかけ、混ぜて冷ましておく。

  4. 4

    触れるくらいに冷めたら詰め込んで完成♪

コツ・ポイント

中身はきんぴらごぼうを細かく切ったものでも美味しいです。
ひじきや、油揚げが甘いので、酢おからは酢だけで大丈夫です。
胡麻やしそ入れても美味しそう‼️

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