鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味

kamu蔵
kamu蔵 @cook_40038556

鶏肉のトマト煮を大好きなお野菜で♪ゆっくり煮込むだけ簡単です＾＾☆
このレシピの生い立ち
大好きだった取り合わせ☆遠い記憶をたどって♪

鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味

Tharu521's cooksnap of when they made 鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味.
あっこ姉's cooksnap of when they made 鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味.
たなか家's cooksnap of when they made 鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味.
kamu蔵
kamu蔵 @cook_40038556

鶏肉のトマト煮を大好きなお野菜で♪ゆっくり煮込むだけ簡単です＾＾☆
このレシピの生い立ち
大好きだった取り合わせ☆遠い記憶をたどって♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ◆塩・胡椒 少々
  3. にんにく １片
  4. ◆オリーブ油 大１
  5. 玉ねぎ 1/４個
  6. ◆バター 大1/2
  7. さつま芋 ２００ｇ
  8. なす １本
  9. マッシュルーム １Ｐ
  10. ◆白ワイン 50cc
  11. ◆トマト缶（ホール） １缶
  12. ●固形コンソメ １個
  13. ●ケチャップ 小１
  14. ●砂糖 小１
  15. ●醤油 小1/2
  16. フレッシュバジル 10g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り塩胡椒しておく。にんにくは潰し玉ねぎは薄切りに。他の野菜も大きさをそろえ切っておく。(例4cm半割）

  2. 2

    鍋ににんにくとオリーブ油を入れて弱火にかけじっくり香りをたて、鶏肉を皮からこんがり焼いて取り出す。にんにくも。

  3. 3

    玉ねぎとバターを加え飴色になるまでじっくり炒める。

  4. 4

    他の野菜を加えてなじませ、鶏肉を戻し、白ワインを加える。

  5. 5

    トマト缶の実だけを潰しながら加え、●を足し、蓋をして３０分ほど煮込む。

  6. 6

    水分があるうちにフレッシュバジルを加え、とろりといい具合までさらに煮込んで出来上がり☆バジルはトッピングにも♪

コツ・ポイント

骨付きももならご馳走です♪フレッシュバジルははずせません☆人参やいんげんを加えても☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
Tharu521's cooksnap of when they made 鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味.
あっこ姉's cooksnap of when they made 鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味.
たなか家's cooksnap of when they made 鶏肉とさつま芋のトマト煮☆バジル風味.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
kamu蔵
kamu蔵 @cook_40038556
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単5分✨中華くらげと胡瓜の和物🪼🥒
  2. 簡単絶品✨おつまみタラ入りピクルス🐟💚
  3. 腸活和え物
  4. こねない簡単ヨーグルトパン🤍
  5. がね
  1. 親子丼(鶏皮丼)
  2. タケノコご飯
  3. チーズｉｎ豆腐ハンバーグ
  4. イタリア～ンなポテトサラダ♪