作り方
- 1
ナスは縦に1/4本に切って、皮のほうに格子状に切り目を入れる
- 2
小さな鍋につゆレシピID:18486210 を入れて、沸騰したらナスを入れる
- 3
ひたひたになるまで煮る。
- 4
しょうがと葱を入れてさっと煮る
- 5
コツ・ポイント
なすをひたひたににることです
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