ワカメときゅうり、鶏ハムの中華サラダ♪

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ワカメときゅうりと鶏ハム、相性バッチリ♪サッパリめなのでたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
今年取れたてのワカメを実家からたくさん送ってきたのでたくさん食べたくて作りました。

ワカメときゅうり、鶏ハムの中華サラダ♪

ワカメときゅうりと鶏ハム、相性バッチリ♪サッパリめなのでたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
今年取れたてのワカメを実家からたくさん送ってきたのでたくさん食べたくて作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. わかめ(乾燥) 15g
  3. 鶏ハム(鶏ササミでも可) 100g
  4. 少々
  5. タレ
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは少し太めの千切り(?)細切りにして塩少々振り水分が出たら絞る。

  2. 2

    乾燥ワカメは水で戻しておく。
    鶏ハムは細切りにする。

  3. 3

    タレを作り、材料の全て入れてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ワカメが大好きでたくさん入れましたが、ワカメときゅうりの割り合いはお好みでいいです。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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