簡単:カレイの圧力鍋煮付け

zzzants
zzzants @akihisa

圧力鍋に入れて煮るだけ。楽チンです。
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材料

かれい1切れ分
  1. 醤油 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ4
  5. 50c (かれいがひたひたになる程度)
  6. 生姜 1スライス分を千切りにして
  7. カレイ 1切れ

作り方

  1. 1

    材料を圧力鍋へすべて入れます

  2. 2

    強火~中火ぐらいで加熱。圧がかかったら、少し弱めて、5分ぐらい加熱。

  3. 3

    火を消して圧が弱まって、圧を抜かなくても、開けられるようになるまで放置。

  4. 4

    蓋を開けて、中火にかけて、煮る。汁が適度な量になる程度の時間まで煮れば、できあがり。

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