旬のほうれん草！めんつゆで即席ごま和え

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巣鴨のたぬき
巣鴨のたぬき @cook_40065421

【所要時間8分】
サッとゆで、サッと食べたいゴマ和え！
洗い物少なくしたいから目分量で可♪
このレシピの生い立ち
醤油をきらして代理で使ったら、美味しく出来ちゃった棚ぼたレシピ！

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材料

3〜4人分
  1. ほうれんそう 1把
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. 砂糖(お好みで) ひとつまみ
  4. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれんそう1把を茎の部分から茹でる。
    1分弱で火が通るので、ザルを用意しておく。

  2. 2

    ザルにあけて少し冷ましたら、軽くしぼって5㎝幅くらいで切る。

  3. 3

    ほうれん草と調味料すべてを和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

冬場はあったかいままでもいいので、冷水で締めず時短優先で！
めんつゆはダシが効いて甘みもあるので、砂糖は好みで省略可☆
ストレートのめんつゆはだと水っぽくなると思うので、盛りつけ前に水気をきって醤油を足してください。

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レシピ作者

巣鴨のたぬき
巣鴨のたぬき @cook_40065421
に公開
家族や大好きなひとのために、しあわせごはんをつくりましょ♪
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