ひんやりプチトマトの砂糖漬け
のむちー @cook_40170909
ヨーグルトの砂糖の活用方法！
このレシピの生い立ち
伯父の妻が昔教えてくれたレシピです。小学生の頃はよく作ってました。久しぶりに作りました＾＾余ったヨーグルトの砂糖で作るので簡単＆楽です！
アプリでひらく作り方
- 1
湯むきをするので鍋に湯を沸かす。その間にトマトのお尻に十字の切り込みを入れます。
- 2
冷水（氷水）の準備をする。
湯がふつふつと沸いたら（沸騰直前がベスト！）トマトを入れて5秒～10秒以内に取り出す。 - 3
すぐに冷水につける。もう皮が取れやすくなっているので、ここからはやさしく扱いましょう。
- 4
トマトをざるに移して、皮をむきます。きっとプロはぺティナイフを使うんでしょうけどなかったので手でむきましたｗ
- 5
全てのトマトの皮がむけたら、塩をほんの少々とヨーグルトの砂糖をまぶします。（お好みの量で構いません）
- 6
軽く混ぜて、冷蔵庫に入れておきましょう。数時間後にできあがっています！
コツ・ポイント
トマトは優しく扱いましょう。つぶれたら見た目が台無しでございます。
似たレシピ
ミニトマトの砂糖漬け？かけ？
ハチミツが無くても砂糖をかけただけで 夏のデザートに
プチトマトの砂糖漬け
大量にトマトを頂きました。鹿部の家庭菜園で収穫された色とりどりトマトです
ミニトマトの砂糖漬け
冷凍保存も可能なので、夏に作り置きして保存袋で冷凍しておけば、いつでも小出しにできます。
halu_115 
プチトマトの砂糖漬け
トマト苦手な我が娘も大好き♪おやつとしてもいいですね＾＾
簡単☆ミニトマトの砂糖漬け
甘酸っぱさがくせになる☆付け合わせやお弁当の彩りに最適♪
簡単☆レモンの砂糖漬け♪
これを作っておけば、いろいろ活用できますよ～ ヨーグルトに、レモンウォーターに♪マリネなどにも活用できます☆
ミニトマトの冷んやり砂糖漬け！
ミニトマトを夏のオヤツ代わりに甘〜く食べちゃいませんか？
超簡単♡ミニトマトの砂糖漬け
とっても簡単なミニトマトの砂糖漬けです。沢山作っておやつにしているけどすぐに無くなってしまいます。(笑)
旬ものフルーツ砂糖漬け
ゴールデンベリー（食用ほおずき）って独特な味。たった砂糖に漬けるだけでおやつ、ヨーグルトのトッピングに大変身。
簡単りんごの砂糖漬け
リンゴと砂糖だけで簡単に作れます♡このまま食べてもおいしいしお菓子作りにも!ヨーグルトに入れて食べるのもオススメ!
まろま 
きゅうりの砂糖漬け
塩と砂糖だけの簡単シンプルなきゅうりの漬物です。
そのまんまレモン果肉の砂糖漬け
生のレモン果肉に砂糖をまぶすだけ。紅茶に入れたり、炭酸水に入れてレモンスカッシュを作ったり、いろいろ活用できます。
110damono 
ハネジューメロンの砂糖漬け
外皮以外、丸ごと食べられます♪ ハネジューメロンの砂糖漬けです。野菜サラダとしての活用も！適度に硬くて美味しいです♪
簡単ゆずの砂糖漬け
ゆずを砂糖に漬けるだけでとっても美味しい！ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたり。お湯を注いでゆず茶でも！
ちびっこぺんぎん 
生姜の砂糖漬け
生姜を砂糖で煮ておくと、弁当のおかずのアクセントになります。
かぶのゆず砂糖漬け
かぶをゆず砂糖で漬けた副菜です。箸休めや1品追加したい時に簡単に作れます。ゆず好きの方におすすめです。
柚子の季節〜砂糖漬け〜
頂きものの柚子を大活用絞り汁は和え物、皮はザボン漬けお客様に出したらなくなってしまいました。写真は後ほど(^_-)
くぽみは 
柚子の塩漬けと砂糖漬け。アレンジ例も♪
塩漬け、砂糖付けにして常備しておくと、お料理の味付けに楽チン♪
Mオカピ 
トマトの砂糖漬け
ひんやり甘ーいトマトの砂糖漬け。おいておくだけでできるので、お手軽。お弁当にも。
いちごの砂糖漬け
シンプルな方法だけど果汁で炭酸で割ったらいちごジュースになるかも(o^^o)
生姜の甘～いお菓子☆砂糖漬け♪
❤2011.11.25に話題入り❤他の作り方も試しましたがこの方法が一番おいしくできました(◕‿◕❤
いちごの砂糖漬け（全行程写真付き）
ジャムよりフレッシュな砂糖漬けのレシピです。ヨーグルトなどに添えて
超簡単☆レモンの砂糖漬け☆ビタミン豊富！
あまり使いどころのないレモンを、気軽につまめるお砂糖でマリネにしました。冬の間、みかんに飽きたらこれでビタミンC補給☆
トマトはこれで決まり♪トマトの砂糖漬
トマトがフルーツのように甘くなります。皮を剥くことで口当たりも滑らか♪残念な味のトマトの時は特にお試しください！
簡単～柚子の砂糖漬け～
材料は柚子と砂糖のみ。とっても簡単に作れます。
すっぱトマトの砂糖漬け
ミニトマトの１番生りは 色が良くても酸っぱいので砂糖漬けにします
エプロン姿のポニョ 
レモンの砂糖漬け は 無限大
スライスレモンに砂糖ふるだけ アレンジ沢山
おやさいたべよ 
簡単☆レモネード☆レモンの砂糖漬け
材料はレモンと氷砂糖だけ！氷砂糖なくても、砂糖でも良いと思います♪自家製の砂糖漬けでレモネード。
レモンの砂糖漬け
1年中見かけるレモンですが、国産レモンの旬は実は「冬」です。たくさん作っていろいろなお料理に活用するのがおすすめ！
丸アンズの砂糖漬け
ちょっと時間がかかりますが、アンズを丸ごと砂糖に漬けて見ました。時間がある時にどうぞ。
ぶうぶうぶうぶう その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489020
