松山あげでひじきの炒め煮

はあこまま
はあこまま @cook_40167409

白いごはんがすすみます^ ^

このレシピの生い立ち
ひじきの炒め煮にコクを加えたくて、大好きな松山あげを使いました。

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材料

2〜3人分
  1. 松山あげ 1/4袋
  2. ひじき(生協のドライパック) 1パック
  3. 人参 1本
  4. 枝豆 適量
  5. ごま 少々
  6. 昆布つゆ 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆水 大さじ4
  9. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにします。
    枝豆はさやからだしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火で人参を炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、ひじきを入れます。今日使ったのはこれ、便利です。

  4. 4

    枝豆を入れ、炒め合わせます。

  5. 5

    ☆の調味料を合わせてから、フライパンに入れます。

  6. 6

    松山あげを入れます。

  7. 7

    汁気が少なくなったら出来上がり。
    ふたをしてさまし、味をなじませます。

コツ・ポイント

このままでも、また、ごはんに混ぜて混ぜごはんにしてもおいしいです^ ^

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