塩昆布と筍の炊き込み御飯

ゆりりんこチャン
ゆりりんこチャン @cook_40085154

おかずがなくてもご飯がすすむ〜炊き込み御飯
このレシピの生い立ち
夕食に作りました〜。

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材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. お水 2合分
  3. ☆ほんだし 大匙1
  4. ☆酒 大匙1
  5. ☆みりん 大匙2
  6. ☆醤油 大匙3
  7. 塩昆布 10g
  8. 茹で筍 1本分150gくらい

作り方

  1. 1

    お米は洗ってざるに入れて30分くらいそのままにしておきます。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れて2合の線まで水を入れて、☆の調味料を全部入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    筍と塩昆布も入れて炊きます。

コツ・ポイント

炊き上がった御飯に万能ねぎを散らして食べると美味しいです。

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レシピ作者

ゆりりんこチャン
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