たけのこご飯(炊き込みご飯)

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

五感満足度100%、やっぱり美味しい炊き込みご飯♪

このレシピの生い立ち
特になし

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材料

  1. 2合
  2. 茹でたけのこ 100g位
  3. にんじん 1.5センチ位
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★水 100cc
  6. ★酒 大さじ 2
  7. ★砂糖 大さじ 2
  8. ★塩 少々
  9. ★しょうゆ 大さじ 2
  10. ★和風だし 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗浄して30分水につけておく

  2. 2

    たけのこは食べやすく切る
    にんじんは皮を剥いて千切り
    油揚げは細切りにする

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて煮立て
    たけのこ、にんじん、油揚げを入れて煮る

  4. 4

    たけのこが色付いたら火を止めてそのまま冷ます
    冷めたら具と煮汁を分ける

  5. 5

    お米をザルに上げて
    内釜に入れる
    煮汁と水を入れて水加減をする

  6. 6

    最後に具を入れて普通に炊飯する

  7. 7

    炊飯器によっては使用禁止の食材等あるので
    ご使用の炊飯器の取扱説明書を確認し使用して下さい

  8. 8

    たけのこの茹で方

    レシピID21746916

  9. 9

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

たけのこは大き過ぎない方が食べ安いです

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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