栗と塩昆布の炊き込みご飯

みのるるたん's cooksnap of when they made 栗と塩昆布の炊き込みご飯.
ゆうまっちゃ
ゆうまっちゃ @cook_40277240

栗と塩昆布を炊飯器に入れるだけ♪簡単な炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
子どもが拾ってきた栗を煮てみたものの誰も食べず…
炊き込みご飯にしちゃえーってことで家にあった塩昆布も一緒に入れてみました♪
栗がホクホク、塩昆布の塩味がきいておいしいです◎

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材料

３～４人分
  1. 米 ２合
  2. 栗 １０〜１５個
  3. 酒 大さじ１
  4. みりん 大さじ１
  5. ほんだし 小さじ１
  6. 塩昆布 ３つまみくらい
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ざるにあげておく。

  2. 2

    栗は皮をむいておく。

  3. 3

    炊飯器に米をいれ、酒、みりんを入れる。
    そして普通にご飯をたくときと同じ分量の水を入れる。

  4. 4

    栗と塩昆布、ほんだしを入れる。
    軽く混ぜてスイッチオン！

  5. 5

    炊き上がったらざっくり混ぜてごまをふり、完成ー！

コツ・ポイント

味が濃いめのほうが好きな人は塩昆布多めに入れても良さそうです♪
家に白ごましかなかったので白ごまをふりましたが黒ごまのほうが見栄えいいかも(笑)

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ゆうまっちゃ
ゆうまっちゃ @cook_40277240
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２児のママです(^o^)適当に更新してます！
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