めんつゆ和風パスタ

△(三ФωФ三)△
△(三ФωФ三)△ @cook_40133748

パスタ食べよーと思って、和風パスタに薬味が揃っていたから、のっけた(゚ω゚=)

このレシピの生い立ち
途中でレモン絞るとあっさりに変化(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノ

めんつゆ和風パスタ

パスタ食べよーと思って、和風パスタに薬味が揃っていたから、のっけた(゚ω゚=)

このレシピの生い立ち
途中でレモン絞るとあっさりに変化(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノ

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材料

1.5人前位(パスタ1束分)
  1. 玉ねぎ 半分~1/4
  2. しめじ パック1/5〜1/4
  3. ウインナー 2〜3本
  4. めんつゆ 大さじ2弱
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ☆和風だしの素 少し
  7. ☆醤油 小さじ1~大さじ半分
  8. ☆水 50㏄
  9. ☆黒胡椒 適量
  10. ニンニクパウダー 適量
  11. オリーブオイル 大さじ1位
  12. 適量
  13. パスタ 1束
  14. 大葉 2枚くらい
  15. 茗荷 1個
  16. レモン 1切れ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りか、くし切りにし、
    ウインナーをななめに切り、
    しめじもさく。

  2. 2

    パスタを茹ではじめる。

  3. 3

    ミョウガと大葉も千切りにしとく。
    レモンものせるぶん切っておく。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクパウダーを入れて、火をつけて、弱めの中火くらいで軽く色がついたら、→

  6. 6

    玉ねぎとウインナーとしめじを投入し、炒めていく。
    たまねぎが軽く透き通ってきたら合わせた調味料を入れる。

  7. 7

    汁っけが少なくなってたらパスタの茹で汁で調整しつつ、茹で上がったパスタを入れて、絡めながら炒める。

  8. 8

    お皿に盛って、茗荷、シソ、レモンをのっけて完成☆

コツ・ポイント

少ししょっぱめなので醤油とかで調整する。

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食べたくなったら作る感じで、主に一品麺類、ご飯系、サラダとスープとサラダにのっけるものをよく作る。たまにお菓子も作る。おかず作んのは圧倒的に苦手(゜д゜)宜しくオネガイシマス。
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