メンマ、もどき。

mokosaku @cook_40126628
これなら、いくらでも食べれます。冷めても美味しいし、お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなメンマを、取ったばかりのたけのこで作りました。
メンマ、もどき。
これなら、いくらでも食べれます。冷めても美味しいし、お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなメンマを、取ったばかりのたけのこで作りました。
作り方
- 1
たけのこを薄切りにして、炒める。
ごま油をひき、唐辛子をかける。他の材料をいれ、水をひたひたに入れる。 - 2
蓋をして水分がなくなるまで煮て、無くなったら、もう1度ごま油をかける。
- 3
- 4
コツ・ポイント
ごま油ををたっぷり使うと、美味しいです。
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