ちょーとろっとろミルクプリン 2個分
ゆずのＧＲＡＹ @cook_40170857
家にある材料で作れる、とろける程やわやかいミルクプリンの作り方！トッピングなしでも全然いける!
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるように少しアレンジしてみました！＆私好みのとろっとろなプリンにしました!
ちょーとろっとろミルクプリン 2個分
家にある材料で作れる、とろける程やわやかいミルクプリンの作り方！トッピングなしでも全然いける!
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるように少しアレンジしてみました！＆私好みのとろっとろなプリンにしました!
作り方
- 1
鍋に生クリームと牛乳をいれ、沸騰直前まで温める。
- 2
ボウルに卵黄を入れ泡だて器で混ぜたらグラニュー糖も加えさらに混ぜる。
- 3
2に、1を少しずつ注ぎながら混ぜ、器にそそいでアルミホイルでふたをする。
- 4
3を鍋に入れ器が半分つかるぐらいまで水を入れる。
- 5
中火にかけ、沸騰したら弱火にし、ふたをして15分蒸す。
- 6
取り出して15分ほど常温で冷まし、冷蔵庫にいれる。
- 7
あとはお好みでカラメルやホイップをトッピングすれば完成！
コツ・ポイント
※2のとき少しずつちゃんと混ぜないと黄身が浮いてしまうので注意！
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