☆かぼちゃの鶏そぼろあん☆

Laciyasu's cooksnap of when they made ☆かぼちゃの鶏そぼろあん☆.
ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917

ほくほくかぼちゃが美味しい季節♪　たっぷりの鶏そぼろあんでいただきます。かぼちゃはレンジで下ごしらえをするので簡単です♪
このレシピの生い立ち
ほくほくかぼちゃが大好きなので♪

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材料

２人分
  1. かぼちゃ １/４個
  2. 鶏挽肉 １５０ｇ
  3. ◎ダシ汁 １カップ
  4. ◎醤油 大さじ２
  5. ◎酒 大さじ１
  6. ◎みりん 大さじ１
  7. ◎砂糖 大さじ１
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはタネを取り出し、一口大に切って面取りをします。

  2. 2

    スチームケース「ルクエ」を使って５００Ｗで５分ほどあらかじめ加熱してやわらかくしておきます。耐熱皿にラップでも）

  3. 3

    鍋に鶏挽肉を入れて炒めます。火が通ったら◎の材料をすべて、さらにかぼちゃを加えて１５分ほど煮ます。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり～。

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レシピ作者

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917
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ワインが大好き♪♪ル・コルドンブルーにてフランス料理を勉強し、料理ディプロムを取得。ビールと焼き鳥も大好き（笑）
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