おくらと豆腐のゴマポン和え☆

ほのぼのキッチン☆
ほのぼのキッチン☆ @cook_40152099

とっても簡単♪副菜に是非☆
このレシピの生い立ち
おくらが安かったので☆

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材料

3〜4人分
  1. おくら 8本
  2. 絹豆腐 150g
  3. a)ポン酢 大さじ2
  4. a)ごま 小さじ1
  5. a)かつお節 適量

作り方

  1. 1

    おくらは板づりして茹でて冷水にとり、水気を拭き取って小口切りにする。

  2. 2

    豆腐も軽く水切りし、一口大にスプーンですくって、①と共にaで和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐から水が出ると水っぽく味がぼやけるので、食べる直前に和えて下さいね♪練り梅を加えても美味しいですよ♪

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野菜を美味しくをモットーに日々お料理を作っています☆調理師・食生活アドバイザー・スパイス検定・食の検定の資格有。料理の仕事をしながら育児奮闘中です☆
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