ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢

kumi0509 @cook_40171222
カラッと焼いたぶりに、さっぱりしたトマトポン酢が抜群に合いますよヽ(*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
私のお気に入りレシピを組み合わせて作りました!
ぶりのソテー♥トマトおろしポン酢
カラッと焼いたぶりに、さっぱりしたトマトポン酢が抜群に合いますよヽ(*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
私のお気に入りレシピを組み合わせて作りました!
作り方
- 1
塩・こしょうをしたぶりを、バターを溶かしたフライパンでこんがりと焼きます。(焦げ目をつけてカラッと焼いて下さい☆)
- 2
①を器に盛りつけて、フライパンに残っているバターと焦げをキッチンペーパーでサッと拭き取ります。
- 3
②のフライパンに、酒を加えて煮立て、ミニトマトを加えてさっと炒め、ポン酢を加えて温めます。
- 4
ぶりに大根おろし(5cm分)を盛りつけ、③をかけたら、細く切った大葉を盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
簡単レシピですぐに作れちゃうので、忙しい方にオススメですよ(ノ∀`)
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