作り方
- 1
ズッキーニの端を切って縦に4等分にして2本使用
30秒レンチンで下煮して肉、チーズに乗せて味噌を少々掛ける -
- 2
しっかり巻いて粉を振っておく
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- 3
油少々で周りを焼いたら蓋をして中火で5分
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- 4
味噌と水大さじ１を掛けて蓋をして30秒
絡めて完成 -
コツ・ポイント
焦げても最後の水で焦げごとソースにしちゃいましょう
普通の味噌に砂糖と酒を加えてタレにしてもＯＫ
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