クリスマスに★にんじんラペ★
色も鮮やかで、華やかになります
このレシピの生い立ち
お店で食べたにんじんラペが美味しく作ってみたいと思ったので(^^)
作り方
- 1
にんじんは、ピーラーで薄くむき、ラディッシュも薄切りにし、ビニール袋にいれ、塩をふり混ぜ２０分くらいおく。
- 2
ミックスナッツは、お好みの量を叩いて砕く。
- 3
1の水気を軽く絞り器にうつし、さとう、酢、オリーブ油、ミックスナッツを入れて混ぜ、こしょう、タイムをお好みで加える。
コツ・ポイント
にんじんは、水にさっと通すと鮮やかに★
ナッツ入れるととっても美味しいです
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