自家製シナモンロール♡
Alice319 @cook_40166109
ふわふわ♡しっとり♡トッピングをいろいろかえて楽しめます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
シナモン大好き♡
おウチでも作れないかと思い作ったやつw
自家製シナモンロール♡
ふわふわ♡しっとり♡トッピングをいろいろかえて楽しめます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
シナモン大好き♡
おウチでも作れないかと思い作ったやつw
作り方
- 1
パン生地の材料を全てHBに入れ生地を作る
- 2
生地が捏ねあがったら、きれいに丸めボウルに入れ、ラップをかけて一次発酵
(30℃で約50分) - 3
一次発酵が終わったパン生地を、ガスを抜き丸め直し、ぬれ布巾をかけて10分生地を休ませる
-
- 4
3の生地のガスを抜き、麺棒を使って40×30にのばす
- 5
のばした4の生地に巻き終わり5cmあけ、マーガリンを塗り、グラニュー糖とシナモンパウダーをふりかけていく
- 6
5の生地にレーズンや胡桃、アーモンドダイスなど入れてもOK♡
- 7
手前から生地をクルクルとしっかり巻いていき巻き終わりは、しっかりと止める
- 8
生地を9等分にカットし、マーガリンを塗った型に入れ、ぬれ布巾をかけて二次発酵(約40分)
-
- 9
190℃に予熱したオーブンで約18分焼き、粗熱がとれたらアイシングをかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
グラニュー糖とシナモンパウダーは、あらかじめ混ぜておいたらラクかもしれません。
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手作りマーマレード・シナモンロール 手作りマーマレード・シナモンロール
ベンチタイムまでの行程（前夜の仕込み可）をやってしまえば、成形から40分程度。シナモンロールと同じ行程の簡単菓子パン。
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ちょっぴりほろ苦♡コーヒーシナモンロール ちょっぴりほろ苦♡コーヒーシナモンロール
コーヒー味の生地にシナモンシュガーをたっぷり入れ込み、仕上げにコーヒーアイシングをトッピング♡甘さと苦さの相性が抜群♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18498114
