青しそ（大葉）の保存方法
FarmersK @cook_40042549
青シソを買った時に入っている袋でいいので、そこに水を少しだけ入れて冷蔵庫のドアポケットへ。それだけです～
このレシピの生い立ち
収穫したての枝付き青シソは花瓶にいけておいても結構長持ちしますが、葉だけを摘み取った場合はこの方法が長持ちします。
アプリでひらく作り方
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青シソの軸の部分を1ミリ程度ちょっとだけ切る（水を吸い上げやすいように）
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軸の部分が浸る程度に水を入れて冷蔵庫のドアポケットに挟むように入れておく。ちょっと斜めにした方が安定しますよ～
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写真は2週間経過した青シソです。
コツ・ポイント
青シソが入っていた袋が一番いいんですが、ない場合は葉全体がすっぽり入るビニール袋を使ってくださいね。
袋から葉が出ていると乾燥してしまうので。
リアクション
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