作り方
- 1
春雨は規定時間より少し短め時間で茹で食べやすい長さにきる。筍と椎茸は細ぎりにする。
- 2
フライパンを熱し、挽肉、筍、椎茸を炒め塩胡椒する。
- 3
２ に春雨を入れ◯の調味料を入れ炒め、鶏ガラスープを入れ少し煮込んだら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。
- 4
春巻きの皮に ３ の具を巻いて油で揚げて出来上がり✨
コツ・ポイント
多めに包むと皮が破けるので気をつけて下さい(o^^o)
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