クリスマス★じゃがいもペペロンチーノ炒め
◇Yurico◇ @cook_40145995
ペペロンチーノの良い香りで、食欲増進です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したい＆がっつり男飯系の味付けで食べたい時に考案しました。
クリスマスの一品にも(^-^)
クリスマス★じゃがいもペペロンチーノ炒め
ペペロンチーノの良い香りで、食欲増進です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したい＆がっつり男飯系の味付けで食べたい時に考案しました。
クリスマスの一品にも(^-^)
作り方
- 1
じゃがいもを1cm角に切り、
ボウルに入れ、ラップし、レンチン 500w 3分30秒味見して芋が固かったら再加熱。
-
- 2
スライスしたニンニクと、オリーブ油を入れ、弱火にかけ、
じっくり香りをだす。 -
- 3
鷹の爪と、ベーコンをいためる。
-
- 4
ベーコンがこんがり良い感じになれば、
じゃがいもを入れて、塩胡椒で味付け！
あらびき黒胡椒があれば最高！
-
- 5
パセリがあれば、添えても、上から散らしても♪
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- 6
その他…
ガーリックシリーズ①
ナスとズッキーニのペペロンチーノ炒め
ID
：18506461 -
- 7
その他…
ガーリックシリーズ②
玉ねぎで甘辛ガーリックライス
ID：18577880 -
コツ・ポイント
小さめに切ると、味が絡みやすいです。
芋はレンチンで加熱調理し、あえるだけの簡単調理です。
できたてより、少し時間をおいて味が馴染んだ方が美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18501133
