作り方
- 1
キャベツは一口大にカットします。
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- 2
ねぎは1.5cm位にカットします。
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- 3
豚肉も一口大にカットします。
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- 4
☆の材料を溶いて、合わせ調味料を作ります。
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- 5
★の材料で水溶き片栗粉を作ります。
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- 6
フライパンに油をひき豚肉を炒め、火が通ったらキャベツ、ねぎを加え、手順4をまんべんなく混ぜ合わせます。
- 7
火を止める直前に手順5でとろみを付けます。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を予め作っておくようにすると、炒め過ぎや入れ忘れを防ぐことが出来、美味しく仕上がります。
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