簡単☆鮭と白菜のシチュー
vマイマイv @cook_40111084
塩鮭とコンソメを使うことで手軽に美味しくシチューができます！
このレシピの生い立ち
時間がないけど美味しいものが食べたい！とスチーマーを使って時短で作りました！
簡単☆鮭と白菜のシチュー
塩鮭とコンソメを使うことで手軽に美味しくシチューができます！
このレシピの生い立ち
時間がないけど美味しいものが食べたい！とスチーマーを使って時短で作りました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ってスチーマーなどに入れ500wなら3分くらいレンチンする。
- 2
その間に人参と玉ねぎも皮を剥き、食べやすい大きさに切り、これらもスチーマーで1分くらいレンチンする。
- 3
その間に白菜とえりんぎ、塩鮭も食べやすい大きさに切っておく。
- 4
フライパンにバターを溶かし、そこに②の人参と玉ねぎ、エリンギを入れて炒める。
- 5
火が通ってきたらじゃがいもも加えて炒める。
- 6
火が通ったら小麦粉、コンソメを入れて全体にまんべんなく小麦粉が回るように混ぜる。
- 7
牛乳、こしょう、塩鮭、白菜も加え、時々混ぜながら弱火〜中火で煮込む。
- 8
鮭に火が通り、とろみがいい具合についたら出来上がり☆
コツ・ポイント
レンチンしてる間に次の工程を行うことで、時短で作れます。小麦粉を全体にまんべんなく混ぜることでとろみがうまくつきます。
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