くずし豆腐のとろとろ白菜丼

豚肉はひと口大に切り、塩こしょうする。
白菜も食べやすい大きさに切る。

深めのフライパンにサラダ油（分量外）を敷き、豚肉を炒める。肉の色が変わったら白菜を入れ、水100ccと調味料を加える

白菜に火が通りしんなりとしてきたら、豆腐を加えて、木べらでつぶし、混ぜる。

水溶き片栗粉を加え、しっかりと煮る。
最後にごま油を回し入れ、香りをつけて完成。どんぶりなどに盛り付ける。