～韓国風棒々鶏～
愛乙女☆愛 @cook_40060286
茹でた鶏胸肉、レタスをピリ辛のタレで♪
暑い夏にピッタリ！つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあったのて、茹でて食べる方法をと思い、作ってみました。キャベツ、白菜も美味しそう。胡麻や、青ネギ、白髪ネギを添えても美味しそう。
～韓国風棒々鶏～
茹でた鶏胸肉、レタスをピリ辛のタレで♪
暑い夏にピッタリ！つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあったのて、茹でて食べる方法をと思い、作ってみました。キャベツ、白菜も美味しそう。胡麻や、青ネギ、白髪ネギを添えても美味しそう。
作り方
- 1
沸騰湯に胡麻油、塩、を加えてサッとレタスを茹でて、冷水に取り、ザルにあげて水気を切ります。
- 2
塩、酒を加えた沸騰湯で鶏肉を15分～20分位茹でてあら熱を取ります。
- 3
●調味料ほ合わせておきます。
- 4
鶏肉は食べやすく切り、お皿にレタスを盛り付け、鶏肉を並べ、タレを回りかけます。糸唐辛子を添えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
材料を茹ですぎないこと。
◎胡麻油は熱して、後からかけても美味しい(上級者向け)。
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