鶏むね肉としめじのピリ辛炒め煮
mztnex @cook_40172187
しっとりした鶏胸肉を味濃い目に仕上げる炒めものになります。ビールやハイボールと一緒に食べるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を仕込みなどせずに美味しく食べたいと思い試行錯誤してレシピにしました。
鶏むね肉としめじのピリ辛炒め煮
しっとりした鶏胸肉を味濃い目に仕上げる炒めものになります。ビールやハイボールと一緒に食べるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を仕込みなどせずに美味しく食べたいと思い試行錯誤してレシピにしました。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口サイズに切ります ＆ しめじは石づきを取ってほぐしておきます
-
- 2
オリーブオイル（もしくはサラダ油）をフライパンに引いて強火で暖めたら鶏胸肉を炒めます
-
- 3
鶏胸肉の表面に色がついたらAの調味料を入れた後、弱火にして蓋を閉じて7分ほど煮ます
- 4
7分後、強火に戻してしめじを入れて炒めます
-
- 5
水分が概ね無くなったら完成です
-
コツ・ポイント
スパイスは自分の辛さ適正にあわせて自由にお選びください。レシピ作成者はデスソースを数滴いれて辛さを楽しんでいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
きのこの炒め煮 ☆えのき、椎茸、しめじ等 きのこの炒め煮 ☆えのき、椎茸、しめじ等
炒めて調味料を入れるだけ！簡単に定番の炒め煮ができちゃいます♪ご飯がよく進む甘辛な味。お酒のつまみにもなりますよ！
LAHAINAママ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502318
