我が家の豚丼
ももころももころ @cook_40148431
茨城県といえば豚肉。牛丼があるのだから豚丼があってもいいじゃないと考え、両親に作ったところ、我が家の定番となりました。
このレシピの生い立ち
元々両親と食べていました。今は彼氏が喜んで食べてくれています。残ったら、煮詰めてお弁当のおかずにしても美味しいです。
我が家の豚丼
茨城県といえば豚肉。牛丼があるのだから豚丼があってもいいじゃないと考え、両親に作ったところ、我が家の定番となりました。
このレシピの生い立ち
元々両親と食べていました。今は彼氏が喜んで食べてくれています。残ったら、煮詰めてお弁当のおかずにしても美味しいです。
作り方
- 1
豚こま肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切る。
- 2
玉ねぎは、縦半分に切り、少し薄めにスライスする。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。
- 4
玉ねぎを加え、更に炒める。
- 5
☆を入れて、豚こま肉と玉ねぎを良く混ぜ、肉と玉ねぎに火が通るまで煮込む。(5～10分程度)
- 6
丼にご飯をよそい、5をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉、玉ねぎの両方に良く火が通るまで煮込みましょう。味が良く染みて美味しく仕上がります
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