かんたん 豚肉で疲れをとっちゃうそぼろ丼
ランカ358 @cook_40136623
お酒がなくても大丈夫！お子様も好きな甘めの味(*⌒▽⌒*)
写真は、少し明るくなりすぎました(；・∀・)
このレシピの生い立ち
本当は鶏そぼろですが、疲れた夫のために、敢えて豚挽肉を使ってみたのが始まりです。さらにお酒もなかったので、クックパッドを拝見しながら、分量を調節し、味見しながら作りました。
個人的には、鶏そぼろよりも美味しく感じます(笑)(*⌒▽⌒*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、油をしいて、豚挽肉をさい箸で炒める。
- 2
●を混ぜ合わせたものを加えて、汁がなくなるまで炒める。
- 3
卵２個を割って、溶きほぐし、〇を混ぜ合わせたものを加えて、フライパンで、さい箸で混ぜて炒める
- 4
ほかほかご飯に、炒めた豚挽肉と、スクランブルエッグな卵をのせて、出来上がり(*⌒▽⌒*)
コツ・ポイント
豚挽肉は、少し固めに炒めると、さらに美味しいです。
フライパンに、しく油は、オリーブオイルを使うとヘルシーです。
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