ズッキーニと豚肉とキノコのクミン炒め
yae_a @cook_40079291
ズッキーニと豚肉とお好みのキノコで簡単に一品出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉で簡単に一品作りたかったけど、塩炒めじゃつまらなかったのでクミンを足して中東っぽくしてみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンでズッキーニを両面焼き色がつくまでソテーする。最後に塩を振って絡ませたら、皿に出す。
- 2
油を足し、豚コマとキノコと酒と塩をいれて炒める。
- 3
豚肉の火が通ったら、ズッキーニを戻し入れ、クミンパウダーと黒胡椒を入れ、全体に絡ませるようにさっと炒める。
- 4
味見して塩が足りなかったら足して調節してください。
コツ・ポイント
最初にじっくりとズッキーニをソテーすること！
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wakajp -
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