★簡単絶品本格的☆高菜のピリ辛炒め
anko栄養士 @cook_40094432
ご飯もお酒も進む☆高菜のピリ辛炒めが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な高菜のピリ辛炒めを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
アプリでひらく作り方
- 1
高菜漬の軸部分をお好みの大きさに刻む。
鷹の爪は種を取りハサミで細い輪切りに刻む。 - 2
フライパンに胡麻油・鷹の爪を入れ熱し、高菜漬を加え炒める。
- 3
お好みの固さに炒まったら、鶏ガラスープの素・ラー油・白胡麻を加え混ぜ炒める。
コツ・ポイント
★鷹の爪・ラー油はお好みで調整して下さい。
★手早く炒める事でより食感が良く美味しく完成します。
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