ワカメともやしとササミのナムル

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

いつものナムルにササミをプラスしてちょっと豪華に(笑)
このレシピの生い立ち
いつものナムルに余ってたササミを入れてみました
(^^;

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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. 塩蔵ワカメ 30g
  3. ササミ ５本程度
  4. 中華あじ 小さじ1/2
  5. 塩 少々
  6. ごま 小さじ２
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    もやしをシリコンスチーマーで蒸す。
    700w 2分30秒～3分
    蒸したらザルにあげて水分を切りつつ冷ます。

  2. 2

    ササミを茹でる。
    シリコンスチーマーで蒸しても大丈夫。
    茹でたら食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    塩蔵ワカメを戻す。
    戻したら食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ①～③をボールに入れる。
    ボールに中華あじ・塩・ごま・ごま油を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で１時間くらい寝かせたら出来上がり!!

コツ・ポイント

塩分は味見をしながら加減して下さい。

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レシピ作者

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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