和風もやし炒め

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音の実♪
音の実♪ @cook_40137495

簡単に少ない材料でできる和風のもやし炒めです。

このレシピの生い立ち
和風の野菜炒めが食べたくてさっとできる簡単なのを作りました。

※一緒に添えてあるのは厚揚げを焼いただけのものです。気にしないでください。

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材料

４人分
  1. 春菊 ３〜４束
  2. もやし 200g
  3. ネギの緑の部分のみ １/2(お好みで調節してください)
  4. シーチキン缶 一缶
  5. 薄口醤油 小さじ2杯
  6. 塩コショウ 少々
  7. 胡麻油 少々
  8. 油 少々
  9. 鰹節 １パック

作り方

  1. 1

    もやしを洗います。
    そして、春菊を一口大に切り、ネギの緑の部分も一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を少しひき、春菊を炒めます。春菊が少ししなってきたらネギともやしとシーチキンを加え、塩コショウで炒めます。

  3. 3

    醤油と胡麻油を入れて炒め火を止めます。

  4. 4

    皿に盛り付け、鰹節をパラパラとか、少し混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

しゃきしゃきした食感がよければすべてをさっと炒めることがポイントです！

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レシピ作者

音の実♪
音の実♪ @cook_40137495
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料理好きの大学生です♪ですが、たまにしかレシピあげません(T-T)
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