簡単 油揚げと納豆の和風パスタ

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みずみず339
みずみず339 @cook_40166023

ちょっぴりインパクトのある 納豆パスタを作ってみました。お酒のおつまみにもなります
このレシピの生い立ち
油揚げと納豆が冷蔵庫にあったので

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. 塩 適量
  3. 湯 たっぷり
  4. 油揚げ 2枚
  5. 納豆(タレ からし付き) 2パック
  6. シソ 2枚
  7. 梅干し 1個
  8. 爪楊枝 4本
  9. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切ります

  2. 2

    納豆をタレ からしを入れて混ぜておきます

  3. 3

    油揚げ半分に 納豆1/2量を入れ 爪楊枝でとめます。

  4. 4

    ゴマ油を敷いたフライパンに揚げ納豆を入れ 中火から弱火で焼き目をつけます

  5. 5

    種を取った梅干しとシソを刻んでおきます

  6. 6

    塩を入れた湯でパスタを茹でます

  7. 7

    茹であがったパスタを皿に盛り 焼き目をつけた揚げ納豆を盛り付け 梅とシソを飾ります

コツ・ポイント

パスタを茹でる際 パスタに程よい塩気がつく様に塩を入れて下さい

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