ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬
koko♡kachu @cook_40088019
味の決めてはちょっとの隠し味の
玉ねぎのすりおろし♬
入れるだけで更に美味しくなります♬
このレシピの生い立ち
色々なレシピ本を見て作り、見て作りを
繰り返して自分なりに美味しいレシピにたどり着きました´`*♡♡
ひと工夫で美味しいハッシュドポーク♬
味の決めてはちょっとの隠し味の
玉ねぎのすりおろし♬
入れるだけで更に美味しくなります♬
このレシピの生い立ち
色々なレシピ本を見て作り、見て作りを
繰り返して自分なりに美味しいレシピにたどり着きました´`*♡♡
作り方
- 1
〈Ａ〉を混ぜ合わせておきます。
-
- 2
玉ねぎは薄切りに(丸いまますりおろして残った部分を薄切りに)、しめじは石づきを取り、豚肉に小麦粉をまぶしておきます。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱して玉ねぎとしめじを炒めしんなりしたら豚肉を加え、色が変わってきたら〈Ａ〉を入れて炒め煮に。
-
- 4
全体に〈Ａ〉が絡まったらバターを入れて溶かし、フライパンを揺すりながら全体に絡めて出来上がり♬
-
コツ・ポイント
■玉ねぎのすりおろしを加えないと味に深みがないので必ず加えて下さい´`*
■私はズボラなので豚肉に小麦粉をまぶす時に袋に入れてシャカシャカしましたが薄ら小麦粉がまぶれるくらいで大丈夫です♬
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