とろっとろ~豆乳プリン✿

yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723

少ない材料で簡単にできちゃう。
本来の豆乳の美味しさを味わうプリンです✿
手作りだからこそ体に優しいものを作りたい~♡
このレシピの生い立ち
何度も作って落ち着いた
好きだなぁと思う甘さと口どけになる
我が家の豆乳プリンの配合の黄金比率です。

とろっとろ~豆乳プリン✿

少ない材料で簡単にできちゃう。
本来の豆乳の美味しさを味わうプリンです✿
手作りだからこそ体に優しいものを作りたい~♡
このレシピの生い立ち
何度も作って落ち着いた
好きだなぁと思う甘さと口どけになる
我が家の豆乳プリンの配合の黄金比率です。

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材料

小さめカップ5~7個
  1. 豆乳 500g
  2. アガベシロップ 100g(豆乳の20%)
  3. ◯水 50ml(豆乳の10%)
  4. 粉ゼラチン 5g(豆乳の1%)

作り方

  1. 1

    耐熱容器に◯を合わせ入れて30分以上おく。

  2. 2

    600wのレンジに
    40秒かける。
    (沸騰させないように見ていてね)ゼラチンが溶けていたらOK。

  3. 3

    別の容器に豆乳とアガベシロップを入れる。

  4. 4

    ”2”も加える。

  5. 5

    ブレンダーにかける。
    しっかり混ざればOK。

  6. 6

    プリン容器に分け入れる。
    冷蔵庫で2時間以上冷やして
    出来上がり。

  7. 7

    きなこと黒蜜をかけても・・。

  8. 8

    材料①~
    豆乳の美味しさを味わうプリンなので
    お豆腐屋さんで売ってる美味しい豆乳が手に入るのであれば是非オススメです~♫

  9. 9

    材料②~
    アガベシロップはクセがないので
    豆乳の美味しさを引き立てます。

  10. 10

    加熱した”2”にインスタントコーヒー小さじ1(3g)を混ぜてつくると
    コーヒー味になります♫

コツ・ポイント

ブレンダーでなくボウルと泡だて器を使ってしっかりかき混ぜてもいいですよ~。
作った当日食べるととろっとろ~・・一晩おくととろとろなりにもやや固まります。

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今日つくる
yukiじるし
yukiじるし @cook_40052723
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大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿~レシピ内容適宜見直し訂正しております~★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/
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