作り方
- 1
マッシュルームの軸を取る。ひねるようにすると、ほろっと取れます。
- 2
１でとった軸とアンチョビを刻む。
- 3
２をバターで炒める。
- 4
マッシュルームに詰めてオリーブオイルを軽くかけてオーブンで焼く。
コツ・ポイント
アンチョビの塩気があるので塩コショウはしないでください。少ししんなりしてきたら焼き上がりです。
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