アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは4cm位に切り更に半分に切る。
水につけてアク抜きをしておく。
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- 2
こんにゃくもアク抜きをして5mm程の厚さに切り捻っておく。
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- 3
鍋に全部の材料を入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をして25分位煮る。 -
- 4
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
煮物は火を止めて冷めていく時に味が染みるのであら熱がとれた時位が美味しいですよ。
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