きゅうりとカニかまのマヨサラダ
ジョリンコ @cook_40093641
冷蔵庫に余ったカニかまがあったらコレ‼
シンプルな味付けが素材の味を引き出します。
このレシピの生い立ち
数年前に本か何かを見て良く作っていましたが、うろ覚えで久々に作ったらやっぱり美味しかった！(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは半割りにし、端から厚さ3㎜の半月切りにする。(皮を縞にむいても良い)
- 2
カニかまは1㎝幅に切る。
- 3
ゆで玉子は縦に4等分し 、更にひとくち大に切る。
- 4
きゅうりとカニかま、玉子をボウルに移し、マヨネーズ、塩こしょうをお好きな量入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは薄くスライスすると水分が出やすいので厚く切って下さい。
太いきゅうりはイチョウ切りで。
初めて玉子の白身が美味しいと思った料理です(笑)
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